|
|
¿¡²Ã ¸£³ëÆ®¸£ (Ecole Lenotre, ¿ä¸®)
|
¿ä¸® > »ó¼¼º¸±â |
| |
2016-05-30 17:36:38 |
|
|
|
|
±Û¾´ÀÌ
|
 |
|
EECÇÁ¶û½º |
Á¦¸ñ
|
 |
|
¿¡²Ã ¸£³ëÆ®¸£ (Ecole Lenotre, ¿ä¸®) |
³»¿ë
|
|
¿¡²Ã ¸£³ëÆ®¸£ (Ecole Lenôtre, ¿ä¸®)
1. Çб³ ¼Ò°³
-
Gaston Lenôtre¿¡ ÀÇÇØ 1971³â ¼³¸³. ÇÁ¶û½º ¹× Àü ¼¼°èÀÇ ¿ä¸®Àη Àü¹® ¾ç¼ºÇб³
-
ÄèÀûÇÑ ¼ö¾÷ Á¦°øÀ» À§ÇÑ 4°³ÀÇ »ö´Ù¸¥ ¼ö¾÷ °ø°£ : Parly 2, Vicennes Côté Est, Pavillon Elysée, Ecole Professionnelle de Plaisir
-
ÃâÁßÇÑ ´É·ÂÀÇ ±³»çÁø
-
"»ì¾ÆÀÖ´Â ¹®È À¯»ê ±â¾÷ (Entreprise du Patrimoine vivant)" ¶óº§ ȹµæ
-
´Ù¼öÀÇ ÇÁ¶û½º ÀåÀÎÀ¸·Î (Meilleurs Ouvriers de France) ±¸¼º
-
ÁÖ¿ä ±³»ç : Michel Roth, Eric Leautey, Guy Krenzer, Olivier Poussier
-
±¹Á¦ÀûÀÎ ÆÄÆ®³Ê½Ê : Instituto Argentino de Gastronomia (¾Æ¸£ÇîÆ¼³ª), Le Senac au Brésil (ºê¶óÁú), SPC Culinary Academy (Çѱ¹), Kokusai Seika Senmongakko (ÀϺ»)
-
100¿©°³ ±¹°¡¿¡¼ 3000¿©¸íÀÇ ÇлýµéÀÌ ¹æ¹®

2. ¼ö¾÷ ¾È³» (Grand Bachelor Ecole Lenôtre en Cuisine - Formation professionnelle intensive)
-
¼ö¾÷ Ãʹݿ¡ °¢ Çлý¿¡°Ô ·¹½ÃÇÇºÏ ¹× Å×Å©´Ð ¾È³»¹® ¹èºÐ
-
·¹½ÃÇÇ¿¡ µû¶ó °³ÀÎ ¶Ç´Â ÆÀÀ¸·Î ¼ö¾÷
-
·¹½ÃÇÇÀÇ °³ÀÎ Ä¿½ºÅ͸¶ÀÌ¡ : ¼ö¾÷ Áß °³ÀÎÀÇ ÆÇ´ÜÇÏ¿¡ Çʱ⠶Ǵ ¼ö¾÷ »çÁøÀ» Âï¾î ³ª¸¸ÀÇ ·¹½ÃÇÇ ¿Ï¼º
-
ÇöÁ÷ Á¾»çÀÚµé°úÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸¸³²ÀÇ ±âȸ Á¦°ø : ÇлýÀÇ ÃßÈÄ Ä¿¸®¾î¸¦ À§ÇÑ Áß¿äÇÑ ±âȸ!
-
¸Å ÁÖ °úÁ¤À» ¸¶Ä£ ÈÄ¿¡´Â ¼ö¾÷ ½Ã°£¿¡ ¸¸µç ÀÛǰµéÀ» ÇÔ²² Ãë½Ä : Ãë½ÄÀ» ÅëÇØ ÀÛǰÀÇ ¾ç°ú ÁúÀ» Æò°¡Çϸç, ¸Å ÁÖ ÇлýµéÀÇ ½Ç·Â Çâ»óµµ¸¦ °¡´Æ

3. ¿¬¶ôó
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|