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Áñ°Üã±âÃß°¡ Áñ°Üã±âÃß°¡
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¸®Ã÷ ¿¡½º²¿»ß¿¡ (Ecole Ritz Escoffier, ¿ä¸®)
¿ä¸® > »ó¼¼º¸±â | 2016-05-30 17:20:07
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¸®Ã÷ ¿¡½º²¿»ß¿¡ (Ecole Ritz Escoffier, ¿ä¸®)
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¸®Ã÷ ¿¡½º²¿»ß¿¡ (Ecole Ritz Escoffier, ¿ä¸®)



1. Çб³ ¼Ò°³

  • "¿ä¸®»çµéÀÇ ¿Õ, ¿ÕµéÀÇ ¿ä¸®»ç (roi des cuisiniers et cuisinier des rois)"·Î À¯¸íÇÑ ¿À±Í½ºÆ® ¿¡½º²¿»ß¿¡ÀÇ ¿ä¸® öÇÐÀ» °è½ÂÇÏ´Â Çб³

  • La Professionnalisme, la Créativité, la Recherche de l'Excellence : Àü¹®ÀÎ Á¤½Å, âÀÇ·Â, ÃÖ°í¸¦ ÇâÇÑ ¿¬±¸¸¦ °­Á¶

  • ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÇÁ¶û½º ¿ä¸®ÀÇ ÁöÇ¥°¡ µÇ´Â Çб³

  • ¸®Ã÷ ÆÄ¸® È£ÅÚ°ú ¿¬°è

  • Ritz Escoffier Çб³¿Í Ritz Paris È£ÅÚÀÇ ¼ÎÇÁµéÀÌ Á÷Á¢ ¼ö¾÷ ÁøÇà

  • ¿ä¸®&Á¦°ú ºÐ¾ßÀÇ ´Ü±â°£ Àü¹® ÇÐÀ§ ±³À° Á¦½Ã





2. ¼ö¾÷ ¾È³»

  • ÇнÀÀÚÀÇ ½Ç·Â¿¡ µû¶ó, 3´Ü°è·Î °úÁ¤ ¼¼ºÐ : ÀÔ¹®, ¿¬¸¶, ¼÷·Ã

  • ÀÔ¹® °úÁ¤ (Initiation à la cuisine française)

  • ÇÁ¶û½º ¿ä¸®ÀÇ ±âº»±â ÇнÀ, ÀÔ¹®ÀÚ¿¡°Ô ÀûÇÕ

  • ÁÖ¿ä ¼ö¾÷ : ±âº» Áغñ, ¼Ò½º, Áó, À°·ù ¹× Á¶·ù, ¾î·ù, ÆÐ·ù ¹× °©°¢·ù, ä¼Ò, ¹ÝÁ×&½Ò

  • ¿¬¸¶ °úÁ¤ (Perfectionnement à la cuisine française)

  • ±âº»ÀûÀÎ ¿ä¸® ½Ç·ÂÀ» Åä´ë·Î, Á¶±Ý ´õ ½ÉµµÀÖ´Â ¿ä¸® ±â¼ú ½Àµæ ¹× ¿¬¸¶

  • Áß±ÞÀÚ ÀÌ»ó¿¡°Ô ÀûÇÕ

  • ÁÖ¿ä ¼ö¾÷ : ä¼Ò, °èÀý À½½Ä, ÀÀ¿ë ¿ä¸®, ÇÁ¶û½º ÀüÅë ¿ä¸® ¿¬¸¶, ÁÖÀüºÒÀÌ, ½º³¼ ¹× ±æ°Å¸® À½½Ä, ä½Ä ¿ä¸®, À£ºù ¿ä¸®

  • ¼÷·Ã ¿ä¸® (Haute cuisine française)

  • ¸®Ã÷ ¿¡½º²¿»ß¿¡ÀÇ ÃÖ»ó±Þ ¿ä¸® °úÁ¤

  • Àü¹® ¿ä¸®»ç ¹× ¼ÎÇÁµéÀ» À§ÇÑ ¸¶½ºÅÍ °úÁ¤

  • ÁÖ¿ä ¼ö¾÷ : °í±Þ Àç·á¸¦ Ȱ¿ëÇÑ ¿ä¸®, ¿À¶ß ²îÁø (Haute cuisine) ·¹½ÃÇÇ ¿ä¸®



3. ¿¬¶ôó



Ãßõ½ºÅ©·¦¼Ò½ºº¸±â ¸ñ·Ï
´ÙÀ½°Ô½Ã±Û ¿¡²Ã ¸£³ëÆ®¸£ (Ecole Lenotre, ¿ä¸®) 2016-05-30 17:36:38
½Ç½Ã°£Àαâ°Ë»ö¾î
[ÇÁ·»Ä¡ ÀÎ ³ë¸£¸Áµð]
ÇÁ·»Ä¡ ÀÎ ³ë¸£¸Áµð (French in Normandy, ·ç¾Ó)
| 2014-10-16
[ÀÌ¿¤¾Æ]
ÀÌ¿¤¾Æ (ILA, ¸ùÇø®¿¡)
| 2015-01-23
[ÀÎÇ÷º½Ã¿Ë]
ÀÎÇ÷º½Ã¿Ë (Inflexyon, ¸®¿Ë)
| 2016-04-07
[ÇÁ¶û½º¶û±×]
ÇÁ¶û½º¶û±× ¾îÇпø(France Langue)
| 2014-11-15
[¿¤ÇÁ]
¿¤ÇÁ ¾îÇпø (Elfe, Paris)
| 2014-11-15
[ÀÌÆÈÇÁ]
ÀÌÆÈÇÁ (Ifalpes, ¾È½Ã)
| 2015-01-13
[À̾ƽ¬ ´Ï½º]
À̾ƽ¬´Ï½º (IH Nice, ´Ï½º)
| 2015-01-23
[¾Ë¸®¾Ó½ºÇÁ¶û¼¼Áî º¸¸£µµ]
¾Ë¸®¾Ó½ºÇÁ¶û¼¼Áî º¸¸£µµ (AF Bordeaux, º¸¸£µµ)
| 2015-01-23
[¾Ç»óÇÁ¶û¼¼]
¾Ç»ó ÇÁ¶û¼¼ (Accent Francais, ¸ùÇø®¿¡)
| 2016-07-27
[ÀÌ¿¡Á÷]
ÀÌ¿¡Á÷ (IESIG, ÆÄ¸®)
| 2016-08-11
[±îºô¶÷]
±îºô¶÷ ¾îÇпø(CAVILAM-Alliance Francaise de V...
| 2014-10-25
[¸®¿Ë ºí·ç]
¸®¿Ë ºí·ç
| 2015-01-13
[¶Ñ·»´À]
¶Ñ·»´À (Institut de Touraine, ¶Ñ¸£)
| 2015-01-23
[¸®¿À³×]
¸®¿À³× (Institut Lyonnais, ¸®¿Ë)
| 2016-08-11
[¾ÆÄÚ¸£]
¾ÆÄÚ¸£ (Accord Langues, ÆÄ¸®)
| 2015-01-23
[¾¾¿¤]
¾¾¿¤ (Ciel de Strasbourg, ½ºÆ®¶ó½ººÎ¸£)
| 2015-01-23
[ÀÌ¿¤»©]
ÀÌ¿¤»© (ILP, ¸ùÇø®¿¡)
| 2015-01-23
[¾Æ¾Æ¾Æ]
¾Æ¾Æ¾Æ ¾îÇпø
| 2015-01-13
[¾Ë¸®¾Ó½ºÇÁ¶û¼¼Áî ¸®¿Ë]
¾Ë¸®¾Ó½ºÇÁ¶û¼¼Áî ¸®¿Ë (AF Lyon)
| 2015-01-23
[½ºÇÁ¶óÅ©±îÆä]
½ºÇÁ¶óÅ©±îÆä (Sprachcaffe, ÆÄ¸®/´Ï½º)
| 2015-01-22
[±×¸£³ëºí ´ëÇкμ³]
±×¸£³ëºí ´ëÇкμ³ ¾îÇпø (CUEF, ±×¸£³ëºí)
| 2014-10-25
[ÆÄ¸®Ä«Å縯 ´ëÇкμ³]
ÆÄ¸®Ä«Å縯 ´ëÇкμ³ ¾îÇпø
| 2015-01-23
[Æä¸£ÇÇ³É ´ëÇкμ³]
Æä¸£ÇÇ³É ´ëÇкμ³ (CUEF, Æä¸£ÇdzÉ)
| 2015-01-30
[¼Ò¸£º»´À ´ëÇкμ³]
¼Ò¸£º»´À ´ëÇкμ³
| 2015-01-23
[ºêÀå¼Û ´ëÇкμ³]
ºêÀå¼Û ´ëÇкμ³ (CLA, ºêÀå¼Û)
| 2015-01-23
[µðÁ¾ ´ëÇкμ³]
µðÁ¾ ´ëÇкμ³ (CIEF, µðÁ¾)
| 2015-01-23
[¾ÓÁ¦ ´ëÇкμ³]
¾ÓÁ¦ ´ëÇкμ³ ¾îÇпø (CIDEF, ¾ÓÁ¦)
| 2015-01-23
[¸®¿ËÄ«Å縯 ´ëÇкμ³]
¸®¿ËÄ«Å縯 ´ëÇкμ³ ¾îÇпø (ILCF, ¸®¿Ë)
| 2015-01-23
[Æ÷¾ÆÆ¼¿¡ ´ëÇкμ³]
Æ÷¾ÆÆ¼¿¡ ´ëÇкμ³
| 2015-01-23
[¸± ´ëÇкμ³]
¸± ´ëÇкμ³ ¾îÇпø
| 2015-01-23